HPK taruh disini
Menu ayam dg bumbu yang simpel dan mudah sekali cara buatnya. Harus siap nasi banyak nih kalau makan pake ...selengkapnya
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
Bumbu halus:
- 15 cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 7 bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 1/2 sdt garam
- (Diulek semua)
Bumbu lain:
- 1 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sdm gula pasir
- Secukupnya royko ayam
- 1 1/2 gelas air
- 3-4 sdm kecap manis
Langkah
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula pasir, beri air.
- Masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan royko.
- Aduk2 dan masak ayam sampai air menyusut. (ditutup dan sesekali diaduk)
- Rica ayam pedas siap dinikmati.
