HPK taruh disini
Aku beli udang nya 8000, gatau 1/2 kg atau bukan. Wkwk tapi ini super hematttt loh buuu.....selengkapnya
melisa audina
Bahan-bahan
- 1/2 kg udang
Bahan yang harus dihaluskan:
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 buah cabe kriting/cabe besar
- 2 cm kunyit
- 15 cabe rawit
- 1 buah tomat
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya ladaku bubuk
- 1 batang serei
- 250 air
Langkah
- Pertama-tama goreng udang terlebih dahulu, bisa pakai bumbu racik atau perasan jeruk nipis. Aku cuma pakai asam jawa dan garam. Goreng sampai berubah warna dan matang. Lalu tiriskan.
- Jika bumbu sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai harum, tunggu sekitar 2/3 menit.
- Lalu masukan udang yang sudah matang tadi.
- Masukan 250 air. Aduk dan jangan lupa dicicipi.
- Tunggu sampai sambal agak mengental.
- Jika menurut kalian rasa sudah pas, udang siap dihidangkannnnn
